法國紅酒生產(chǎn)日期怎么看?

葡萄酒瓶子上正標上的是年份，也就是葡萄采摘的時間； 背標會標注上生產(chǎn)日期，那個日期是酒的裝瓶時間。 當然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會自己印制中文背標，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標注法很特別，以法國的原裝進口紅酒為例，一般標為：L9089A11 09:18，L9代表2009年，089代表法國France時間從元旦開始的第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號，09:18是那天精確的灌裝時間。 法國葡萄酒的生產(chǎn)日期編碼 一般舊世界的酒，如法國、西班牙，以及新世界的部分國家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面會有一個打印的編碼。其意義可以通過舉例來說明，例如：L8167A03 08:16。前兩位L8表示生產(chǎn)灌裝年份（L8表示2008年。而酒標上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中間三位167是表示從新年第一天開始起算，在當年的第167天罐裝，可以據(jù)此簡單推測出月份和具體日期；A03是表示裝瓶地段編號或生產(chǎn)線編號，是無需消費者明白的內(nèi)部控制編碼；最后的08:16表示當天罐裝的具體時間。

“酒標”，在葡萄酒國度里素來被稱為葡萄酒的“名片”或“身份證”，是認識一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前，讀懂酒標可以更全面、更正確地了解手中的美酒，從而做到心中有數(shù)，避免對酒產(chǎn)生很多不必要的“猜測”或“誤會”。 在葡萄酒酒標上，都有一個四位數(shù)的數(shù)字(除了香檳、起泡酒)，這個指的是年份的意思，當然這個年份不是指釀制的年份，而是指葡萄采摘的年份，很多人在這個上面都會出錯，比如酒瓶顯示的“2015”，意思就是說，葡萄采摘于2015年。

紅酒的壽命是多少年?

要說紅酒的存放時間一般，日常飲用的紅葡萄酒生命周期為5年，而日常飲用的白葡萄酒或桃紅葡萄酒的生命周期為2-3年，但是對于一些陳釀型的葡萄酒可以存放的時間大概在10年甚至是20年左右都是有的，所以對于紅酒的存放時間上也是有差異的，其次一些進口的高品質(zhì)紅酒一般存放的年限越久，酒的口味越好，而且還具有一定的收藏價值。

葡萄酒有年份區(qū)分，年份就是生產(chǎn)年份嗎?

你好，葡萄酒上標注的年份指的是葡萄采摘的年份，比如我經(jīng)常喝的“春光釀”2013赤霞珠西拉干紅葡萄酒，2013指的葡萄品種赤霞珠和西拉的采摘年份，而不是這瓶酒的出廠年份，因為葡萄采摘之后還要經(jīng)過發(fā)酵、橡木桶陳釀等工序，花費一到兩年不等，釀酒師要不斷品嘗，覺得這些酒口感達到最佳后才會裝瓶出廠，有的高檔酒裝瓶后還要再在瓶子里陳釀一段時間才會貼上酒標裝進箱子。 所以葡萄酒背標上的生產(chǎn)日期指的是這瓶酒貼標裝箱的日期。